Di bandar yang selesa di Baeza, yang terletak di tengah-tengah Andalusia, adalah banyak yang menarik tempat-tempat sejarah dan budaya untuk melawat. Walaupun saiznya yang kecil, ia mempunyai sendiri di Katedral Baeza. The Cathedral, khusus untuk Ibu Kudus Allah Krismas adalah salah satu bangunan tertua dan yang paling menarik di bandar. Menurut tradisi yang wujud di Sepanyol, katedral telah dibina di atas tapak masjid bandar lama dan disucikan di 1147 dengan perintah Raja Alfonso VII untuk ibadat Kristian. Pada tahun 1227 Baeza telah ditawan oleh orang Kristian, dan gereja itu tertumpu kepada Nativity of the Virgin. Pada tahun 1931, Katedral Baeza diberikan status monumen seni bina dan sejarah negara.

Dalam sejarah yang panjang katedral telah dibina semula beberapa kali, dan ia telah meninggalkan kesan ke atas rupa bangunan. Katedral, yang boleh kita lihat hari ini, dibuat terutamanya dalam gaya Renaissance, tetapi kemunculannya juga ciri-ciri yang hadir gaya seni bina pelik seperti Gothic, Mudejar dan Plateresque. Bahagian tertua bangunan itu adalah menara loceng, sebuah menara menara ditukar, pembinaan yang tergolong dalam abad ke-11. Pada abad ke-16 di bawah naungan biskop Francisco Delgado Lopez, bangunan itu dibina semula dalam gaya Renaissance yang direka oleh Andres de Vandelvira dan selepas kematiannya terus pembinaan semula bangunan itu, Christopher Perez. Hiasan gereja terlibat dalam arkitek terkenal 16 abad dan pengukir Diego Siloam.