Salah satu gereja yang paling indah dan penting dalam Burgos adalah gereja San Gil Abad, terletak di jalan yang mempunyai nama yang sama. Dedicated Sant'Egidio (San Gil Abad), gereja dibina dalam gaya Gothic. Bangunan besar gereja, pernah menjadi sebahagian daripada dinding kubu purba, ia kelihatan agak pendiam dan lebih suram. Pada masa yang sama bahagian dalam gereja mengesankan dengan hiasan mewah, dan pelbagai elemen hiasan, yang dibuat terutamanya dalam gaya Gothic.

Gereja ini dibina pada abad ke-14. Dalam 15-16 abad Burgos mengalami tempoh pertumbuhan ekonomi dan kebudayaan. Pada masa yang sama, bandar ini telah menggembirakan ramai arkitek, pengukir dan artis yang bekerja pada penciptaan gereja di bandar ini. Ramai daripada mereka telah mengambil bahagian dalam kerja-kerja pada hiasan gereja San Gil Abad.

Dari segi gereja mempunyai bentuk salib Latin dengan tiga Naves, tiga apses dan berbentuk empat gereja yg merupakan salib. Sepanjang sejarah panjang gereja itu bertugas di beberapa gereja kecil yang mengagumkan beliau. Ia adalah terutamanya Cappella del maaf, dibina pada abad ke-16, Gereja Nativity of Mary dengan mezbah indah di Plateresque, yang menggambarkan 12 adegan dari hidupnya, Gereja Kecil Mesias Kudus. Di sebelah selatan gereja yg merupakan salib adalah kesedihan Chapel dengan imej Our Lady, bertarikh dari abad ke-17, dan Kapel Magi. Dalam gereja Our Lady of Good Morning adalah sebuah mezbah indah abad ke-15-an, pusat yang menggambarkan Perawan dan Kanak-kanak, yang dikelilingi oleh imej-imej orang-orang kudus Michael, Gabriel, Paulus dan Petrus dan rasul-rasul lain.

Pada tahun 1931, gereja San Gil Abad telah diberikan status monumen bersejarah negara.