Taman Botani dibina pada 1772-1774 tahun. Hampir serta-merta selepas penubuhannya bergabung dengan Muzium Sejarah Nasional, pencipta daripadanya ialah Marquis of Pombal. Place Garden dilantik Naib Canselor Universiti Coimbra, Francisco de Lemos. Taman ini terletak di atas tanah yang digunakan untuk tergolong ke Sekolah St. Bento, lokasi yang adalah Ursulines Valley. Kurator pertama taman adalah Domingos Vandelli, dan pada tahun 1791 beliau telah digantikan oleh Felik Alevar Brotero, seorang profesor botani dan pertanian. Taman ini adalah berkembang secara berterusan, terdapat spesimen baru tumbuh-tumbuhan, dan pada masa ini taman meliputi kawasan seluas 13 hektar.

Taman Botani Universiti Coimbra adalah salah satu daripada taman-taman yang paling indah di Eropah dan terdiri daripada dua bahagian. Satu bahagian ia terletak di atas bukit dan dibahagikan kepada teres-teres. Teres yang lebih rendah dipanggil Kvadrado Central dan bahagian tertua taman. Teres yang dihiasi dengan 40-an mata air, anda boleh melihat pokok yang ditanam pada zaman Felix Brotero taman pendita. Unsur-unsur hiasan teres mempunyai banyak persamaan dengan hiasan taman-taman Eropah pada abad XVIII itu. Di teres yang lain anda boleh melihat rumah hijau dengan pokok-pokok tropika dan subtropika dan bunga keluarga tumbuhan keseluruhan. Ini katil tumbuhan dibahagikan kepada kumpulan taksonomi dan ditanam untuk digunakan oleh pelajar, ahli botani, dan juga untuk bertukar-tukar dengan institusi sama lain di seluruh dunia, yang mempunyai taman-taman botani.

Dalam bahagian kedua taman tersebar di lembah di mana mengalir sebuah sungai kecil, dan di mana terletak arboretum. Ada banyak pokok buluh berkembang dan tumbuh-tumbuhan eksotik lain. Juga, bahagian kedua taman terkenal dengan koleksi yang sangat baik daripada kayu putih (51 spesies). Di taman ayam hidup. Keluarga tupai coklat adalah sebahagian daripada ekosistem yang telah berjaya dilaksanakan pada bulan Jun 1994. Protein adalah haiwan pertama yang juga disesuaikan dengan alam sekitar dan mula membiak.