Sejarah biara St Stephen pasti disertai dengan sebutan semula bangunan bersejarah lain. Hakikat bahawa biara lelaki St. Stephen dan Biara wanita Holy Trinity telah dibina pada masa yang sama, pada ketika yang sama, dan yang memulakan pembinaan keluli adalah orang yang sama - bakal Raja England, Duke of Normandy, William the Conqueror dan isterinya Matilda Flanders.

William the Conqueror sangat berminat untuk berkahwin dengan seorang anak perempuan Count Baldwin dari Flanders Kelima, tetapi Jemaat Katolik tidak berkongsi hasrat ini, seperti William dan Matilda telah terdiri dengan satu sama lain dalam persaudaraan yang rapat. Walaupun begitu, perkahwinan itu berlaku tanpa restu Gereja, dan pasangan, untuk menebus dosanya, yang diasaskan kira-kira pertengahan abad ke-XI dua biara di bandar Caen, yang merupakan kediaman Duke. Selepas kematiannya, William dan Matilda telah dikebumikan di biara ini - masing-masing, di gereja-gereja St. Stephen dan Holy Trinity.

Biara St. Stephen dibina menggunakan batu tempatan. Hampir serta-merta terdapat sebahagian daripada gereja-Nya, dan selepas beberapa abad, biara "berakar" beberapa bangunan lain. Dalam era perang agama, biara telah dimusnahkan oleh golongan Huguenot, yang mendapat ke kubur William the Conqueror - sejak bersandar di dalam kubur hanya satu tibia raja, mayat yang lain telah hilang.

Pada abad XVI-XVIII Abbey usang diuruskan oleh sami-sami Jemaah Saint Maur dan secara beransur-ansur dipulihkan. Semasa Besar Revolusi Perancis, biara telah ditutup, dan gereja menjadi tempat asal ritual baru kultus Makhluk Agung. Ia berlangsung selama hanya beberapa tahun, sudah pada tahun 1802, gereja St Stephen telah disucikan semula, dan walaupun selepas beberapa tahun dibina semula biara mengambil di bawah bilik kebal biarawati Perintah vizitantok, bagaimanapun, bercampur dengan mereka sebuah institusi sekular - Lyceum. Semasa Perang Dunia Kedua, biara ditempatkan hospital dan perlindungan kepada pelarian. Sejak separuh kedua abad XX ini untuk masa kini terdapat organ-organ kerajaan perbandaran.
  Status biara monumen sejarah St. Stephen diterima dalam tahun 1840.