Pekan Bulgaria Kavarna terletak di pantai. Adalah dipercayai bahawa ada yang paling murni di kawasan ekologi, jadi ia adalah di Teluk dibuka Kaliakrensky kupang pembiakan ladang "Dalboka" ("Deep"). Dibuat pada tahun 1993, ladang, pengkhususan adalah penanaman dan pengeluaran kupang Laut Hitam Muthilus Gallaprovincialis, bersih dan sesuai untuk kegunaan manusia (setahun menghasilkan kira-kira dua atau tiga ribu tan).
Farm "Dalboka" adalah syarikat terbesar yang melawat profil ini di Bulgaria. Ia menduduki wilayah hanya di bawah 160 ekar dan pantai terletak dalam lima ratus meter. Pada ketika ini di dalam air ia mengandungi sejumlah besar plankton, yang sangat penting untuk pembinaan sebuah ladang untuk kupang pembiakan. Kawasan tebing menegak sekitarnya yang membawa ke arah pantai kerikil. Tiada struktur yang lebih di dataran ini di sana. Ladang sendiri menyerupai loji rawatan kumbahan yang besar pelantar minyak rupa, di samping itu, terdapat telah dibina.
Sehingga nilai taraf 4 sentimeter kupang berkembang selama kira-kira 18 bulan. Ini kerang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, pakar pemakanan digelar kupang sumber keriangan - ia mengandungi asid amino tertentu, enzim meningkatkan penghadaman, menguatkan ejen sistem kardiovaskular dan lebih daripada 30 mikro dan makro. Orang-orang Rom dalam diet tentera yang cedera mesti menambah kupang untuk pulih.
Bagi pelancong ke ladang untuk pembiakan kupang lawatan yang dianjurkan. Semua orang akan dapat untuk mencuba kupang dalam kerja-kerja restoran di sini "Dalboka", yang menawarkan menu kira-kira 60 hidangan yang disediakan secara eksklusif dengan penggunaan kerang ini. Ini adalah pencuci mulut walaupun benar. Di samping itu, pemandangan indah laut membuka terus dari restoran.
Di Kavarna 2003 pada awal bulan September, perayaan kupang dan ikan, tetamu dihidangkan dengan pelbagai makanan laut dan bir. Di samping itu, untuk mewujudkan suasana yang meriah di tengah persegi tuan rumah konsert dan tarian.
Saya boleh melengkapi keterangan