Fort St. George - kubu, bertempat di bukit Monte Poole. Ia adalah salah satu daripada 26 kubu dibina di kawasan Austria-Hungary untuk melindungi wilayah dari serangan-serangan dari laut pada abad XIX-XX. Pula pada masa itu adalah pelabuhan utama Empayar Austria-Hungary. Menurut istilah ketenteraan yang biasanya digunakan untuk mencirikan ini kubu tetap di abad XIX, kubu St George adalah asas utama tentera laut armada Austria di rantau ini.

Fort St. George terletak berhampiran tanah perkuburan bandar dari bandar Pula. Selain kubu ada kekal jawatan lapan meriam, parit, terowong dan lain yang menarik dari perspektif sejarah ketenteraan tempat itu.

Seperti kebanyakan kubu Austria-Hungary, yang terletak berhampiran Pula, kubu ini mempunyai bentuk bulat. Diameter asas adalah sama dengan 35 meter. Benteng yang dibina daripada blok batu, mempunyai halaman bulat dan perigi di tengah-tengah. Dalam tembok kubu yang dilakukan oleh tingkap untuk menjalankan tembakan senapang dan meriam.

Pada semua pihak istana ini dikelilingi oleh pokok-pokok yang menyediakan perlindungan tambahan. Dari benteng ini menawarkan pemandangan indah kawasan sekitar.