Biara Santa Catalina (St. Catherine) adalah sebuah biara Dominican terletak di Arequipa. Ia dibina pada tahun 1579 dan diperbesarkan pada abad XVII. Lebih daripada 20 000 meter persegi wilayah bangunan biara dibina kebanyakannya dalam gaya Mudejar dengan dinding berwarna terang. Pada masa ini, kira-kira 20 biarawati tinggal di bahagian utara kompleks. Selebihnya biara itu terbuka kepada orang ramai.

Pengasas biara adalah seorang janda kaya, Maria de Guzman. Menurut tradisi yang sedia ada pada masa itu, anak kedua atau anak perempuan dalam keluarga terpaksa mendedikasikan hidupnya untuk perkhidmatan bagi Gereja dan biara itu mengambil perempuan sahaja yang dimiliki oleh masyarakat yang tinggi keluarga Sepanyol. Setiap keluarga terpaksa membayar mas kahwin anak-anak perempuan mereka memasuki biara. Sebagai contoh, jumlah mas kahwin itu 2400 dinar, bersamaan dengan kira-kira 150 000 dolar hari ini. Biarawati juga terpaksa mengadakan peruntukan bagi diri mereka sendiri dan biara 25 item dalam senarai itu ialah: patung, lukisan, lampu, pakaian. Orang baru Rich diluluskan hidangan biara dari porselin Bahasa Inggeris, langsir sutera, permaidani. Tetapi orang miskin juga mempunyai peluang untuk memasuki sebuah biara. Walaupun anda boleh melihat biara kelyam bahawa kebanyakan biarawati datang dari keluarga yang kaya.

Biara ini telah direka untuk 450 orang, kira-kira satu pertiga daripada mereka biarawati, yang lain - pekerja.

Pada tahun 1960, Biara Santa Catalina dua kali rosak teruk dalam gempa bumi itu. Biarawati tempatan terpaksa membina perumahan baru di kawasan kejiranan. Dari masa ke masa, biara secara beransur-ansur telah benar-benar dipulihkan dengan bantuan Promociones Turisticas del Sur SA dan Tabung Monumen Dunia. Ia juga membantu membayar kerja-kerja bekalan air dan elektrik biara. Maka ia telah memutuskan untuk membuka biara kepada orang ramai.