Grey Abbey Murie dan Gereja Saint Augustine - adalah salah satu tarikan yang tertua di Bolzano. Kompleks seni bina besar biara ini terletak di sebelah kanan Piazza Gris. Penduduk agama pertama biara bermula pada abad ke-15 sami Augustinian awal. Kemudian, pada tahun 1522, tahun ini, biara dipecat petani memberontak dan kemudian, semasa pemerintahan Napoleon, hancur lagi. Perintah Augustinian telah dimansuhkan pada tahun 1807, tahun kerajaan Bavarian, dan segala miliknya, termasuk Murie-Gris, pada tahun 1845, tahun atas arahan Maharaja Austria memberikan Benedictine, dibuang pada masa yang sama di Switzerland.

Dengan ketibaan kumpulan Benedictine memulakan lembaran baru dalam sejarah biara, yang dipanggil Murray Cape Gris dan sejarah membuat wain tempatan. Sami-sami itu amat serius pematuhan disiplin, dan yang berkaitan dengan pengeluaran wain, terlalu. Pada awal abad ke-20, wain yang dihasilkan di wilayah Murie-Gris mula mengeksport ke beberapa kawasan berbahasa Jerman. Pada masa itu, terdapat telah ditanam anggur seperti Santa Magdalena, Malvasia, Lagreyn, Krettser dan Pinot Grigio.

Bahagian tertua biara itu kini diwakili istana yang dibina pada abad ke-12 Counts Mori Greyfenshteyn. Istana ini kemudiannya menjadi harta Austria Duke dan kemudian, pada 1406, tahun - sami Augustinian, yang menjadikannya sebuah biara. Menara utama istana adalah menara loceng gereja. Ia di menara loceng ini adalah yang paling sukar di seluruh Selatan Tyrol loceng - ia mempunyai berat 5026 kg!

Gereja St. Augustine dibina pada tahun 1769-1771-m masing-masing dalam gaya Baroque. Dalam peti besi nave 'pusat dan kubah, serta tujuh altarpieces dihiasi dengan lukisan dinding oleh pelukis Tyrolean yang terkenal Martin Knoller.