Area Cappadocia adalah di Jalan Sutera (Laluan perdagangan dari Eropah ke Asia Minor), dan berulang kali tertakluk kepada rompakan dan serangan, dengan itu, untuk keselamatan yang lebih besar, orang tempatan berpindah ke bandar bawah tanah, dan orang-orang Kristian yang tinggal di antara batu, telah mengambil perlindungan di biara gua, gereja-gereja dan biara. Atas sebab ini, di sini, pelbagai rumah tumpangan.

Rumah Caravanserai atau karavan - sebuah bangunan awam yang besar, yang terletak di laluan penting perdagangan di Timur, di bandar-bandar dan di jalan raya di kawasan tdk berpenduduk, berkhidmat syurga, dan tempat letak kereta semalaman untuk pelancong dan karavan perdagangan. Kadang-kadang mereka mewah dibina, tetapi tiada peralatan, supaya pengembara perlu membawa peralatan tempat tidur mereka sendiri dan permaidani, serta bekalan penting untuk diri mereka sendiri dan haiwan mereka, hanya ada air, kadang-kadang dibawa dari jauh, pada kos yang besar. Selalunya, caravanserai - sebuah rumah berbentuk empat dengan baik di bahagian tengah. Apabila pembinaan sering diambil kira kemungkinan serangan perompak. Kafilah-kafilah semasa kini hanya di Parsi, tetapi mereka berada di sana dan secara beransur-ansur hilang akibat jalan raya yang lebih baik. Di timur Asia Minor meninggalkan banyak serpihan.

Satu contoh yang menarik seperti ini seni seni bina rantau tempatan adalah "Agzykarahan, yang dibina pada 1231 di jalan raya dari Nevsehir ke Aksaray di sekitar Kayseri, yang merupakan salah satu burung perlindungan terkaya di dunia - Kichi Jannat (syurga bagi burung). Ia bermula sejak tempoh yang Seljuk dan kini dibuka kepada orang ramai.

Enam kilometer ke utara dan lima tenggara Avanos, di sepanjang jalan baru ke Kayseri Valley Empangan, teliti semula yang indah dan salah satu yang terbesar di Anatolia Saruhan caravanserai tempoh Seljuk. Shed - bermaksud istana. Ia dibina pada tahun 1249 di bawah Sultan Izzettine Keykavuse II diperbuat daripada blok batu kuning, merah jambu dan tan.

Untuk peratusan kecil daripada sultan tempatan dari setiap transaksi, banyak karavan penggunaan percuma hotel di tepi jalan, salai paip di dalam bilik yang sejuk, menyelesaikan isu-isu perniagaan melonjak di dalam bilik mandi. Dalam amalan, motel moden, dengan tempat letak kereta hanya untuk unta. Hari ini ia adalah pusat kebudayaan, sekitar yang setiap pagi (biasanya 9.00) majlis yang diadakan untuk sema yang (berpusing-pusing darwis menari).

Tidak jauh dari bandar Nizhde, jalan Aksaray - Konya (42 km dari Aksaray) adalah caravanserai terbesar di Anatolia Sultan Khan, yang dibina pada 1229 oleh Sultan Aladdin Keykubat I. Pada peniaga-peniaga boleh berehat dan menambah perlu bagi jalan lagi . Ia adalah lebih baik daripada kafilah lain kawasan ini terpelihara sehingga hari ini. Pada 1278 kawasannya telah berkembang dengan ketara. Portal pintu masuk yang mewah dihiasi dengan corak bentuk geometri.

Sultan Khan terletak hampir di sempadan Cappadocia dan telah dilindungi dari serangan penyamun nomad. Peniaga dan pelancong boleh menunggu daripada cuaca buruk atau haba yang kejam di kawasan tepi jalan. Pada pelupusan jemaah stabil, seorang doktor dan sauna-hammam. Di halaman boleh memuatkan sehingga seribu tamu dengan bagasi dan unta.

Di tengah-tengah halaman adalah masjid saiz kecil, yang anda boleh mendaki pada peringkat besar dan meneroka bahagian atas caravanserai. Malah pada hari ini, masjid adalah bangunan tertinggi di bandar yang tumbuh di sekitar Sultan Khan sudah sehingga beberapa puluh ribu penduduk.

Musim sejuk di bahagian yang tertutup caravanserai yang tidur. Di dalamnya kelihatan seperti gereja besar, walaupun ia tidak pernah membawa masalah agama. Mana pihak adalah bilik di mana peruntukan telah disimpan. Semasa musim panas, kami tidur dalam galeri.

Kami tinggal di Sultan Khan bukan sahaja untuk pedagang Muslim dan pedagang dari Perancis, Itali, Cyprus, dan mungkin juga Rusia. Tiada siapa yang tahu di mana tidur Tver saudagar, "yang berjalan tiga laut". Jika kita bercakap mengenai pandangan yang berbeza mengenai iman dan bagaimana untuk mencapai kebahagiaan, ia biasanya bercakap pada perjanjian tempatan, pelancong dibiarkan di luar pintu-pintu caravanserai. Ia cuba untuk tidak mencampur politik dan perdagangan pada setiap masa.

Apa yang paling menarik dalam Sultan Khan, ia adalah permaidani di jalan-jalan. Pada mereka memandu kereta, motosikal, kuda berjalan dan unta.