Celles-sur-Cher - nama adalah sebuah bandar kecil di jabatan Loir-et-Cher, istana zaman pertengahan di Lembah Loire dan keju kambing gourmet yang dihasilkan di kawasan ini.

Pelancong tertarik ke bandar ini, bagi sebahagian besar, banyak produk tenusu dan produk lazat mereka. Keju Selles-sur-Cher keju yang dibuat di sini sejak akhir abad ke-XIX. Secara umumnya, kawasan pengeluaran keju ini adalah wilayah bekas sejarah Solon, dan perkampungan nama yang sama - tempat di mana ia mula dihasilkan. Ciri-ciri keju ini - acuan biru kerak dan warna gelap, yang diperolehi obmazyvaya menuju sangat halus serbuk arang. Di bandar dan di sebelah dalamnya terdapat enam perusahaan membuat keju besar dan beberapa dozen syarikat yang lebih kecil, ada yang boleh dikunjungi dengan lawatan berpandu untuk melihat proses membuat makanan istimewa dan merasainya.

Keju Castle Selles-sur-Cher dibina pada abad ke XVII di tapak kubu, dibina pada abad ke XIII. Di dalam istana adalah muzium yang memaparkan kehidupan, tradisi dan kraf Cher Valley. Berhampiran istana sebuah taman dan sebuah ladang kecil. Istana ini telah diubahsuai baru-baru ini.

Di samping itu, di bandar Celles-sur-Cher, terdapat tarikan lain - seperti Biara St. Eutychius ke gereja Notre-Dame-la-Blanche, atau batu jambatan di atas sungai Suldre itu. Biara ini dibina pada abad ke-XVII-XIX, ia adalah berdasarkan di atas tapak biara abad VI. Ia menempatkan mayat St. Eutychius perhiasan yang menarik ukiran timbul yang menggambarkan adegan Alkitab pada mereka.

Jambatan di Sungai terletak di persimpangan dengan Berry - saluran, yang sebelum ini diabaikan, tetapi kini ia secara aktif dikurangkan untuk menarik lebih ramai pelancong. Bersiar-siar dan lawatan ke tenusu dalam keju Selles-sur-Cher juga boleh digabungkan dengan rekreasi aktif - memancing dan berakit.