Rizab "Cavagrande del Cassibile" - sebuah kawasan geografi yang luas, antropologi, kepentingan arkeologi, hidrologi dan speleological. Ia tersebar di kawasan seluas 2.700 hektar di kawasan Sicily Avola, Siracusa dan Noto. Sungai Cassibile, atau Kasiparis, kerana ia dipanggil oleh orang Yunani purba, mengalir melalui rizab - beribu-ribu tahun ia telah membentuk satu siri ngarai yang dalam di sini, sepanjang 10 km.

Penduduk pertama di tempat-tempat ini adalah Siculo - tebing tidak boleh diakses dilindungi dan mempunyai akses kepada air dalam 11-10 abad SM Di sini mereka diasaskan dua penempatan kecil. Satu terletak di utara - dan runtuhan yang masih boleh dilihat dari dek pemerhatian, dan kedua - ke arah yang bertentangan, di selatan. Kami telah mendengar beratus-ratus makam dipotong terus ke dalam batu-batu bersebelahan antara satu sama lain di enam tahap selari.

Pada akhir lembah sungai telah mencipta satu sistem yang kompleks lata kecil dengan air yang telus dan jernih .  Yang paling indah daripada mereka adalah yang terbaik dicapai dari Avola Antica - jalan akan mengambil kira-kira setengah jam .  Jika kita pergi peringkat lanjut, anda boleh datang dengan penyelesaian yang Dyer .  Dan menikmati lagi keindahan tempat-tempat ini, adalah perlu untuk pergi untuk beberapa kilometer lagi ke arah sumber sungai di Hadiah bandar, yang merupakan tasik air yang digunakan dalam HPP .  Sepanjang perjalanan, anda boleh menyeberangi beberapa kawasan benar-benar liar dan murni orang itu dan melihat pelbagai jenis tumbuhan, yang mengeluarkan aroma yang indah - sage, thyme, rue wangi, pudina dan oregano, serta Brambles, ivy dan oak, mewujudkan beberapa masalah untuk pelancong yang tidak berpengalaman .  Sepanjang tebing sungai menyebarkan pokok - pokok willow Mediterranean, poplars putih dan hitam, tamarisk dan bercabang menakjubkan pokok kapal terbang oriental, yang tertua yang mempunyai garis pusat batang 1, 5 meter .  Canyons Cavagrande - adalah sempadan barat sycamore yang . 

Di kalangan penduduk biasa rizab boleh dipanggil benih minyak Slavka, yang mendiami semak - burung kecil, khas semak maquis Mediterranean. Langit sering dilihat dr luar negeri dan Kestrel, dan ada helang, melambung tinggi melalui udara pada sayap pada.