Salah satu daripada tempat yang paling terkenal dan menarik pulau Yunani Kalymnos, sudah pasti, adalah kubu Chora (atau Paleochora) - sebuah kampung zaman pertengahan, terletak di atas bukit berbatu yang curam, pada ketinggian kira-kira 255 meter di atas paras laut. Penyelesaian, selama berabad-abad bekas ketua pusat pentadbiran pulau itu, yang terletak di bahagian barat daya Kalymnos, dan meliputi kawasan seluas kira-kira 3 hektar.

Citadel koir adalah zaman pertengahan bandar-kubu yang tipikal dengan dinding luar secara besar-besaran, satu tingkat dan dua tingkat rumah, dibina rapat antara satu sama lain, dan kuil-kuil yang indah. Penglihatan yang sangat baik dan menghalang beberapa pendekatan untuk kubu menyediakan penduduk Kalymnos perlindungan yang tepat pada masanya dan boleh dipercayai dalam kes serangan lanun, sentiasa menzalimi pulau itu, dan penceroboh lain.

Istana asal dibina mungkin dalam 10-11 abad, seperti yang dibuktikan oleh beberapa serpihan seni bina. Pada zaman penguasaan pulau Knights Hospitallers (1309-1522 gg.) Citadel diperbesarkan dan sebahagiannya dibina semula. Kebanyakan bangunan yang kita boleh melihat tarikh hari ini dari abad ke-15. Menjelang abad ke-18 awal, bilangan serangan lanun telah menurun dengan ketara, dan penduduk kubu mula perlahan-lahan menyelesaikan di luar dinding, dan juga untuk membangunkan tanah pantai. Lama kelamaan, kubu kuat itu akhirnya terbengkalai.

Hari ini kubu Chora merupakan monumen sejarah dan seni bina penting dan sangat popular di kalangan pelancong. Dan, walaupun hakikat bahawa kebanyakan benteng yang sebenar terletak pada runtuhan, berjalan melalui jalan-jalan di bandar zaman pertengahan ini akan memberikan anda banyak keseronokan. Perhatian khusus diberikan sepuluh kuil-kuil kuno indah yang telah berjaya untuk terus hidup abad dan dipelihara dengan baik hingga ke hari ini.